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Q1
使用しているたまねぎはどんなものですか?
A1

本品に使用しているたまねぎは全て、国産有機減農薬たまねぎです。

Q2
無添加なのにどうしてこんなに甘いんですか?
A2

熟成具合と水分調節を細かく調整する製法で、甘みと旨みをより引き出す製法で凝縮しています。熟成することで、麦芽糖が何十倍にも増加して糖度が増します。なので黒玉のめぐみは無添加でも甘みがあり、食べやすくなっています。

Q3
栄養成分は本当に含まれていますか?
A3

はい、頻繁に成分分析を行っているので、記載部分は正しい表記です。(ロット毎に山梨県工業技術センターにおいて成分分析を行っています。)

Q4
ひとつかみでOK?栄養成分が増えているんですか?
A4

熟成と乾燥を施すことで、栄養価を失わずに凝縮できます。
ポリフェノール値をみても、熟成により3~4倍・その後の乾燥で更に4倍増加します。トータルで約13~16倍にもなります。だからたまねぎ1個分の栄養を7.5gで摂取できます。(1個150gのたまねぎで計算しております。)

Q5
一度にたくさん食べても大丈夫?
A5

たまねぎですので問題はありません。
ですがたまねぎの健康成分の持続時間は7時間程度といわれていますので、なるべくこまめに食べていただくことをおすすめします。

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